おいしいね


#033 ハッシュドビーフオムライス

2013年12月17日

クリスマス限定メニューのご紹介です!ハッシュドビーフ(hashed beef)とは薄切りの牛肉をドミグラスソースで煮込んだ料理と聞きますが、日本語のハヤシライスの語源となっているのでしょうか…。(メニューの説明には“とろとろ卵とこくのあるハヤシソースが絶妙なオムライス”とあるのです。いったいどっちなの?)いずれにしても日本人の創意工夫によって生まれた「オムライス」 と「ハヤシソース」の幸せな組み合わせはクリスマスにぴったりの学食メニューです。(S:315円、M:399円、L:483円)


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