2007年06月23日

成果物

CoSTEPが制作協力しているFM番組「FRONTIER SPIRIT RADIO with 北海道大学」第38回放送

美味しくて栄養満点の”スーパー機能性大豆” 北海道大学大学院農学研究院の喜多村啓介先生インタビュー



今週は北海道大学大学院農学研究院の喜多村啓介(きたむらけいすけ)先生に、美味しくて栄養満点の、“スーパー機能性大豆”を作る『育種』についてお話を伺いました。インタビューの前半は、ここをクリックすると聞くことが出来ます。


後半では、“スーパー機能性大豆”を作るため、大豆に足りない栄養成分を補う方法について伺いました。インタビューの後半はここをクリックすると聞くことが出来ます。


喜多村先生ありがとうございました。