8月も後半に入り、北海道ではとうもろこしがおいしい季節を迎えています。

北海道大学札幌キャンパスの第一農場でも、スイートコーンがぐんぐんと背を伸ばし、たくさんの実をつけていました。大きな葉の間からのぞく、ふっくらとしたとうもろこし。春にはまだ土が広がっていた畑も、今では一面の緑に覆われています。

北海道の短い夏の日差しをたっぷり浴びて育ったとうもろこしは、まさに今が旬。甘くてみずみずしい北海道の夏の味を、ぜひこの時期に楽しんでみてください！