医学部棟の噴水付近に行くと、クラーク博士の看板が目に入ります。店名は「クラークも唸ったワッフル屋」。ここではワッフルとクロッフルを楽しめます。
試作を繰り返したワッフルの出来にはとても自信があるそうで、「めちゃくちゃうまい。他のお店のものよりもうまい」と店員さんは話してくれました。
![](https://costep.open-ed.hokudai.ac.jp/like_hokudai/wp/wp-content/uploads/2024/06/20240608_waffle3.jpg)
また、生地の仕入れ先にこだわったというクロッフルは、一口食べると香ばしいかおりと、やさしい甘さが口のなかに広がります。サクサク、モチモチ、ザクザクの食感も楽しいです。
「クラークも唸ったワッフル屋」で、みなさまもぜひこだわりのワッフルとクロッフルをめしあがってみてはいかがでしょうか。