タピオカにチーズハットグといった今若者に流行りの食べ物のお店が多い中、素朴な看板が逆に目を引く「りんごのパンケーキ」。

オリジナリティのある出店を目指したというこのお店。一番の特徴は、パンケーキにクラスメイトの実家から仕入れたりんごを使っていること。青森県南部町の農家で育てられたりんごのジュースを水の代わりに生地に入れて作られています。ホッとするような優しい甘さで後味も爽やかです。

出店は1年35組。場所は医学部前付近のF6です。

【張替若菜・CoSTEP本科生/環境科学院修士1年】