【おいしいね】#037 夏ぴったりの旨辛メニューが勢揃い「アジアンフェア」＠学食(^^)/開催中

中華料理の定番メニューとしてお馴染みの油淋鶏（ユーリンチー）は、サクッと揚げた鶏肉に香味ソースがたっぷりかかり、ご飯がすすむ一品です。「淋」とは中国語で「（水などを）掛ける」という意味の言葉だとか。つまり、「油淋」は食材を油掛けにする調理法のことを意味するそうです。あなたも身近な食材で油淋してみませんか？

油淋鶏（ユーリンチー）：302円、スイートチリサラダ：108円、どちらも期間限定メニューです。