サイエンスカフェ特集「がんに”効く”をどう聞くか」

月に１回のサイエンスカフェ特集です。9月8日（金）に行われたサイエンスカフェ札幌「がんに“効く”をどう聞くか」の様子をご紹介します。

がん予防に効果がある、という話を皆さんはどう聞いていますか？テレビや新聞の情報をそのまま信じていませんか？

今回のカフェでは、私達の身の回りに溢れている健康情報を正しく理解するための方法について東北大学の坪野吉孝先生にお話しいただきました。

坪野先生が会場の皆さんへのお土産として配ったのが下の図

がんに効くとか健康にいいという食べ物の情報を聞いたら、このフローチャートに沿ってチェックして、一番下のステップ５まで行ったものだけ信じるということにしたほうがいいというお話しです。

今回のサイエンスカフェ、皆さんの暮らしに役立つ情報が満載ででした。話を聞いて目からウロコが落ちた、という人もたくさんいました。いつものように会場からの質問がどんどん出て活気あふれるカフェの様子をどうぞお聞きください。